灯台村塾　おさかなマイスター村

　２７日（月）の午後、「灯台村塾　おさかなマイスター村」が開かれました。市内３つの小学校から９人が集まりました。講師は、南駿河湾漁業協同組合の方でした。まず、海を守る活動についてお話ししてくれました。次に近海で捕れた魚を紹介してくれました。次のカツオの解体ショーを見せてくれました。 彼は、包丁さばきがとても上手で、講師の方からも褒められていました。本人に聞くと、おじいちゃんから教わったそうです。つづいて、カマスとアジの塩焼きを作りました。鱗を取って、開いて、塩を振ってオーブンで焼きました。おいしそうにできました。カツオのお刺身と、ゆでだこもいただきました。 最後にお礼を言って終わりました。